Segedínský guláš z hlívy ústřičné
31.05.2018
Porce hlívy ústřičné
Porce zeleniny – cibule, kysané zelí
Wurzl zeleninový vývar
Mletá červená paprika
Kmín
Bobkový list
Nové koření
Sůl, pepř
Zahuštění rozemletý knackebrot
Postup:
Na lžíci řepkového oleje orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou hlívu,, kmín, červenou papriku. Podlijeme vývarem, osolíme a vaříme 10 min. Přidáme kysané zelí a vaříme dalších 10 min.