Krém z hlívy ústřičné
31.05.2018
1 porce hlívy
1,5 gramu sušených hříbků
Kmín
Pepř
Sůl
Wurzl
Lahůdkové droždí
Postup:
Hlívu očistíme, nakrájíme na kousky, ve vodě 20 min dusíme s kmínem, rozemletými sušenými hříbky, Wurzlem, solí a pepřem. Lžíci hlívy vyjmeme a zbytek rozmixujeme na krém.
Podáváme s žitným chlebem a se salátem dle chuti.