Salát z červeného zelí
31.05.2018
Porce zeleniny – červené zelí, 1 lžíce cibule, jablko
Koření – 150 ml WURZL zeleninový vývar, špetka hřebíčku, bobkový list, ocet, sůl, pepř, jabl. ocet
Postup:
Zahřejeme hrnec s trochou vody, přidáme cibuli, krátce podusíme. Poté přidáme červené zelí a opékáme 2-3 minuty. Doplníme vývarem a jablky nakrájenými na kostičky. Pomalu vaříme 30 minut . Osolíme, opepříme, přidáme podrcený hřebíček špetku, bobkový list , vaříme do změknutí. Nakonec vlijeme jablečný ocet a necháme odstát.